La cucina
pescato del giorno, pizza, piatti tipici

Sul menu trovi un'ampia scelta di specialità marinare: dai frutti di mare (ostriche, cannolicchi, vongole veraci,ostriche, fasolari), al pescato (branzino, orata, dentice, triglie di scoglio, ombrina, scorfano, rombo, mormore), dai crostacei (gamberi, aragoste, cicale imperiali, granchi granseola, ricci di mare) alle paste fatte in casa (ravioli, cavatelli, lasagne, tagliatelle, spaghetti, gnocchi) e non manca il pane casereccio sfornato ogni mattina.

E per chi preferisce la carne, il ristorante propone anche piatti a base di carni selezionate (filetto di bue al pepe verde, la tagliata di manzo rucola e grana o allo zola, la scaloppina ai funghi porcini freschi, la fiorentina).

Realizziamo, inoltre, ottime pizze cotte nel forno a legna, oggi con una novità in più: la farina integrale di kamut e avena, con germe di grano e farina di lino dorato, estratti di polpa d'Oliva e uva rossa, che rendono la pizza più leggera e fragrante oltre che più digeribile grazie alla lunga e controllata lievitazione.Insomma una ricetta innovativa per una Pizza Giovane!

E a fine pasto non perderti i nostri dolci, tra cui: Tiramisù, cream caramel, panna cotta, strudel di mele, crostata con marmellata di fichi o uva, torte caserecce, macedonia di frutta fresca, fragole con gelato, affogati, sorbetti, dessert di pasticceria.

La nostra cantina

Disponiamo di una fornita cantina di vini con oltre 50 etichette tra bianchi, rossi, bollicine e distillati. Ti proporremo il vino adatto ad ogni piatto che avrai scelto.

Menu fisso settimanale a 10€ per il menù lavoro e 9€ per il menù pizza, compresi 1/2 minerale e 1/4 vino o bibita piccola.
menu fisso, cucina locale, dolci della casa

Tutti i giorni, a pranzo o a cena, lo chef propone un menu degustazione di mare o di terra, ad un prezzo fisso:

Menù Paella:                                            

- paella           

- dessert della casa                                                                  

- sangria          

- caffè e limoncello 

- 20,00€ (coperto escluso)

 

Menu di terra:                                                                           Menù Fiorentina x 2 persone:

  • Antipasto                                                                     - Misto di affettati x 2 persone
  • Primo piatto                                                                - Fiorentina da 1kg
  • Secondo piatto                                                           - 1L minerale e 1/2 vino rosso
  • Contorno                                                                     - caffè e limoncello
  • Sorbetto                                                                       - 70,00€ (coperto escluso)
  • 1/2 minerale e 1/4 vino
  • Caffè - digestivo
  • 25,00€ (coperto escluso)

 

Menù Pranzo di Natale:

  • Antipasto: Capasanta gratinata, Insalatina di Mare tiepida, Guazzetto di scampi con polentina bianca, Fagottino di bianchetti, Insalatina Primavera
  • Tagliata di Prosciutto Crudo di Parma con melone bianco,papaya e fragole;
  • Primi: Scialatielli con Gamberi,Pomodorini e Tartufo - Gnocchi di patate con Salmone e Polpa di Granchio - Lasagnette all'emiliana;
  • Secondi: Pescatrice alla Ligure con contorno
  • Sorbetto
  • Cappone farcito con patate al forno
  • Cesto Natalizio e Panettone con Zabaione
  • Vini: Trebbiano e Cerasuolo d'Abruzzo
  • Acque Minerali - caffè e lemoncello

          € 40 (menù bambini € 25)--coperto incluso

 

  • Gradita la prenotazione!

 

Menù Di Capodanno:

  • Antipasti: Misto di Mare Gratinato, Insalatina di Piovra e Patate, Gamberetti in Salsa Cocktail
  • Primi Piatti: Fagottino di pasta fresca con Capasanta e Pomodorini - Risottino allo Champagne
  • Secondi Piatti: Grigliatina di Crostacei con verdurine grigliate - Tagliata di Manzo allo zola con patate novelle
  • Sorbetto
  • Panettone con glassa allo Zabaione - Spumante
  • Zampone con lenticchie
  • Acque minerali e vino bianco e rosso in bottiglia proposto dalla Casa
  • € 50 -- coperto incluso

    SERATA CON INTRATTENIMENTO MUSICALE DA NON PERDERE!!

Obbligatoria  la prenotazione entro il 28 dicembre 2013